Spaghetti con mazzancolle tropicali, vongole e pomodorini

Spaghetti con mazzancolle tropicali, vongole e pomodorini, goloso e dal sapore delicato, perfetto per un pranzetto romantico. fotografie realizzate dalla nostra collaboratrice Ramona Allegri   INGREDIENTI 250 gr di mazzancolle tropicali già sgusciate 100 gr di vongole 5 pomodorini piccadilly 1/2 bicchiere di vino bianco sale qb 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE prima…

Ravioli sardi

Ravioli sardi realizzati a mano come vuole la tradizione, detti anche Cruguxionis, sono uno dei piatti più famosi della provincia di Oristano. Era da tanto che volevo ricreare la ricetta di mia nonna, ho finalmente deciso di inaugurare la mia macchina per la pasta con una ricetta speciale che profuma di Sardegna, Campidano, la mia amata…